Hearts and Minds

J’ai vu, il n’y a pas longtemps le documentaire sur la guerre du Vietnam, intitulé “Hearts and Minds”. Ce documentaire de l’américain Peter Davis a plus que mon age, en effet, il a été diffuse en 1974 a Cannes, et est sorti, avec beaucoup de difficultés, sur les écrans américains en 1975.

Ce documentaire est particulièrement intéressant car il est compose de nombreuses interviews in situ , est il est contemporains des faits.

Apparemment le film aurait eu un grand impact sur l’opinion publique, ce qui entre autre, mettra fin a cette guerre stupide après 10 ans…(pour l’intervention américaine seulement !)

Bref ce dont je voulais vous parler ce n’est pas du documentaire en lui-meme mais plutôt de mes impressions après l’avoir visionne.

Bien sur, les images de guerre sont absolument choquantes, mais surtout, pour moi, les interviews de soldats rentrés au pays étaient les plus significatives.

En effet, cela m’a laisse encore une fois avec ce sentiment que la plupart des gens ici vivent dans une bulle, protéges de l’extérieur, sans vraiment se rendre compte de comment le reste du monde fonctionne. (A voir d’ailleurs un autre documentaire sur le sujet du choc des cultures « Lost Boys of Sudan » ou les premiers mois de jeunes réfugies politiques soudanais aux US)

En Europe, il y a encore la présence de la guerre, qu’on le veuille ou non. La plupart de nos grands parents ont vécus ou sur vécus la guerre, et ont transmis aux générations suivantes les histoires et les traumatismes qui vont avec.

Ici tout ça est inconnu, et les guerres se passent très très loin, avec filtre médiatique faisant passer la pilule.

Les similarités avec la guerre en Irak (et Afghanistan) sont d’ailleurs frappantes, notamment l’utilisation par le président (a l’époque Nixon) de faux prétextes (ou je dirai même plus de mensonges) pour amorcer la machine de guerre….

Puis le même leitmotiv usé jusqu'à la corde de la libération des peuples opprimés, la guerre pour la bonne cause, quoi…

Sans oublier le culte du héros, le courageux soldat kidnappé, qui grâce a son courage et a son patriotisme, a résisté au ennemis jusqu’au bout….

Donc 30 ans après les mêmes ce sont ficelles et combines, je trouve ça plutôt triste….

Comic Strip !

Bon voila, je m'amuse sur le site Strip Generator, ou vous pouvez fabriquer votre propre BD noir et blanc!
C'est rigolo a faire mais aussi a lire, car on peut consulter les BD deja crees dans la partie "galery".
Le site est en anglais et en slovene.

Sans vous la raconter, voici un petit resume de ma journee, donc vous comprendrez que je ne vais pas m'etendre aujourd'hui.... grrrrrrrr....

Tahoe

Desole, cette semaine apres un long week-end au lac Tahoe, je me suis tapee une conference de 2 jours a cote de LA, donc je n'ai pas pu vous raconter grand chose...
Pour me faire pardonner quelques photos de mon week-end!
Le lac Tahoe est un lac de montagne se situant a 3.30h Nord-Est de la Baie, partage entre la Californie et le Nevada. C'est la que les gens de la Bay Area vont au ski, mais c'est egalement populaire en ete, malgre la fraicheur de l'eau!!
C'est avant tout un paysage magnifique et sauvage! (sauf pour la rive sud pleine de casinos...ah ce Nevada...)



Je vous laisse admirer la poubelle anti-ours, car il y en a bien (des ours) qui cherchent a se delecter de vos dechets, et surtout quand la neige est tombee et qu'il y a moins a manger... Pour preuve les traces de pattes et de griffes....

Plein la Lampe 2 !

Aujourd’hui nous sommes allés manges au restaurant mexicain Tamarindo, au coeur du vieux oakland. Ce restaurant vient d’ouvrir il y a quelques semaines et propose des plats mexicains revisités, de façon moderne avec une belle présentation dans un cadre contemporain et agréable.

C’est pas trop cher et excellent, par contre si vous ne supportez pas les plats épicés, c’est pas là qu’il faut aller !

Le ceviche de crevettes est très bon, présenté dans un verre à Margarita avec une rondelle de concombre en guide de déco ! Sur la photo, c’est la « sopa azteca », à base de tomates grillées, crème et bouillon de poulet, avec fromage mexicain, tortillas, et avocat.

Il y avait aussi des bons tamales au porc, cuits dans des feuilles de bananes.

Les portions sont assez petites donc il faut prendre plusieurs plats pour manger a sa faim, mais les prix sont raisonables.

Les « aguas frescas » (eau au goût de vrais fruits) sont également délicieuses, notamment celle au tamarin.

Je vous conseille donc vivement d’y aller faire un tour !

Tamarindo Antojeria Mexicana,

468 8th St Oakland

510-444-1944

Qui Vient En Premier???

Apres le fromage en bombe, voici les œufs en boite !!!

Dans la série alimentation industrielle qui dénature tout, voici les substituts d’œufs, soi-disant inventés pour éviter de manger plus de cholestérol…

Et oui les œufs ça fait grossir vous le saviez pas ???

Donc certaines personnes soucieuses de leur poids consomment des œufs mais sans le jaune, donc juste le blanc. Le problème est que ce n’est pas seulement de l’œuf dans les petites boites…mais tout un tas d’additifs très très bons pour la santé !

Les blancs d’œufs contiennent : blancs d'oeufs, eau, lait écrémé, caséate de calcium, fécule de maïs modifiée (probablement OGM), l'huile de maïs, arômes naturels et artificiels, sel, protéine de soja, diglycérides mono hydrolysés, maltodextrine, acide lactique, bêta carotène (pour la couleur), gomme xanthane.

Mmmm, comme c’est bon….

Ensuite pour le petit déjeuner, il y aussi les bon œufs brouillés au fromage (sans jaunes) congelés déjà tout préparés…mmm c’est même jaune, mais je peux même pas en imaginer le goût… c’est absolument repoussant…

Pourtant voila ce que je trouve sur un site de nutrition : « Les oeufs possèdent beaucoup de cholestérol, et les experts en matière de santé en matière conseillent au personnes d’éviter cette nourriture. (Tout le cholestérol dans l'oeuf est dans le jaune.)

Cependant, les experts en matière de nutrition ont maintenant déterminé que des personnes ayant un régime à teneur en matière grasse faible peuvent manger un ou deux oeufs par un jour sans changements mesurables de leur cholestérol. Cette information est soutenue par une analyse statistique de 224 études diététiques. Ces études ont trouvé que ce sont les graisses saturées, et non le cholestérol trouve naturellement dans les aliments, qui font monter le niveau de cholestérol dans le sang. »

Mais pourtant cette idée saugrenue traîne toujours, et les gens fuient les œufs à la coque comme la peste…

A souligner le négatif, je souligne aussi le positif, il existe ici pour les œufs normaux un grand choix, notamment celui de pouvoir choisir des œufs « cage-free » (où les poulettes sont libres de leurs cages) ou aussi régime végétal, ou bien sur bio ou non bio.

On trouve aussi deux couleurs d’œufs, des blancs ou des marrons !

Les blancs sont très blancs, et ont l’air presque artificiels quand ont est habitué aux marrons !!

La différence de couleur est due à la race spécifique de la poule. Les poules avec les plumes blanches et lobes d'oreilles blancs pondront les oeufs blancs, tandis que les poules avec les plumes rouges et lobes d'oreilles de même couleur donneront des oeufs bruns.

Si ça vous intéresse de savoir comment l’œuf se forme a l’intérieur de la poule : allez voir par la !

Mais bon tout ça ne réponds pas à notre question, qui vient en premier ? L’œuf ou la poule ?!!!

Grand Lake Theater: La Phrase de la Semaine, 2!!!

Alors voila la nouvelle phrase de la semaine de ce cher ciné du Grand Lac !!!

« Bush est le président fraudeur d’élections !

Il a triché en 2000 et nous a trahi électroniquement en 2004 ! »

Et on voit la cata maintenant que les bourdes s’enchaînent, malgré le peu de couverture médiatique, la populace commence à s’apercevoir des méfaits du cow-boy ignare (voir la deuxième photo pour la poupée gonflable de bush ;)))).

Au sujet de la petite phrase, la première tricherie, je vous rappelle, avait été l’empêchement de voter pour plus de 2000 personnes en Floride, sous le prétexte que les noms de celles-ci étaient doubles ou ressemblant a ceux de personnes ayant commis des crimes divers… Apres enquête, la plupart de ces votants étaient en majorité noirs et a tendance démocrate…comme par hasard….et auraient également donnés une large victoire à Gore…

Pour la deuxième entourloupette, ça se passe cette fois ci en Ohio, ou le président de Dielbold, fabriquant de machines électroniques pour voter, s’était « engagé à aider l’Ohio à délivrer ses votes électoraux en faveur du président pour l’année prochaine »… lire ici et ici

On devine largement la suite, évidemment une victoire de Bush !!!

Allez tant qu’il y a de la vie, il y a de l’espoir et pour preuve jeudi des manifestations ont été organisées à Washington contre la guerre en Irak, menées entre autre, par Cindy Sheehan !

Rencontre Du Troisieme Type

Alors hier soir, comme d’habitude, aux alentours de 11 heures, je sors dans le jardin, et je siffle Spooky (et oui même un chat se rapplique en entendant ce son !!), qui arrive et sais qu’il est l’heure d’aller au lit !!!

Je rentre donc dans le garage (ou Spooky dort) avec le chat et ferme la porte derrière moi.

Me dirigeant vers le sac de croquettes, j’entends derrière moi des petits pas feutrés, Spooky étant à cote de moi attendant sa pitance…

Je me retourne et à ma grande surprise (et grande trouille aussi !!) je vois une créature étrange rapidement traverser la pièce et se jeter sur la porte pour sortir…. En une seconde, je distingue une longue queue rose, je me dis « Oh mon dieu c’est un gros rat » (berk berk berk) mais la chose s’arrête et je me retrouve enfermée avec un chat et un….. Opossum !

Je décide d’observer n’ayant pas l’habitude de cette étrangeté animale, ne sachant pas si il ne pourrait pas me sauter dessus… Voyant que celui-ci gratte désespérément la porte, je m’approche doucement pour ouvrir celle-ci. Le pauvre opossum se recule et reste pétrifié de peur, se mettant a baver (oui vous avez bien lu) des longs filets en me regardant de ces petits yeux noirs…

Spooky pas effrayée pour un sou s’en approche à 20 cm, et regarde le spectacle !! (Je crois qu’ils se connaissent ces deux la !!)

Voyant que je ne réagis pas, celui-ci prend ses jambes à son coup après deux minutes !!! Je decouvre que celui-ci était en train d'essayer de percer le sac de croquettes, ayant retrouvé de la bave dessus!

Le mystère de qui finit les croquettes et bave dans le bol du chat est résolu !!!

Racontant mon aventure a monsieur Sardinet, il me dit « mmmm, fait gaffe il avait peut-être la rage a baver comme ça » (traduction de l’engliche, car ce Sardinet la vient du Pacifique !!!).

Et ben en fait non pas du tout !!! Après une enquête approfondie sur les mœurs du seul marsupial de l’Amérique du Nord, je découvre que ce malin faisait en fait la comédie, il y a d’ailleurs une expression « to play Possum » que l’on peut traduire par « faire l’Opposum » ou autrement dit « faire le mort » !!!

En effet ce cher animal est non agressif (il a survécu depuis la préhistoire) et possède très peu d’atouts pour sa défense, donc il bluffe en bavant, faisant croire à ses ennemis qu’il est très malade (ou peut-être taré !!!) et pas appétissant du tout !

En cas de peur extrême, il entre également dans une sorte de coma, ou peut faire un bruit menaçant (Hissssssss !), et montrer ses dents pointues.

Un Opposum vit environ deux ans et est très utile pour les jardins car il se nourrit de fruits, de baies trop mûres; d’insectes tels que : cafards, criquets, coléoptères, limaces, escargots, etc.; de souris, rats, serpents; lézards; et oeufs.

L'opposum adulte est de la taille d'un chat et est de couleur gris clair (je dirais même plus poivre et sel !). Il a un nez et des pattes roses, et la queue comme celle d’un rat avec des oreilles noires et un museau pointu.

Il porte donc ses petit (en moyenne 8 par portée) dans une poche puisque c’est un marsupial.

Les opossums sont rarement vus en groupe, et excepté pendant la saison des amours ou dans le cas d’une femelle avec ses bébés.

Un dernier détail amusant : la plupart des opposums peuvent se servir de leur queue pour se suspendre ou s’accrocher ! (voir photo).

Lire ici, la legende indienne (angl) de Pourquoi l'Opposum à la queue pelée. (!)